2011年03月27日
からし菜の漬け物
まだ寒く春が待ち遠しい頃、新聞にセイヨウからし菜が咲きはじめたとの記事が載ります。
私はこのからし菜の花が咲くのを毎年待っています。
私だけでなくたくさんの友達も待ちわびています。
それはこのからし菜の漬け物です。
最初に塩漬けにします。
１週間ぐらいしたら醤油と酢(１対１)に漬け直したら出来上がりです。
新しいときはちょっと辛くて美味しいです。
これから友達に配りに行ってきます。
Posted by ナッチャン at 13:03│Comments(0)
│料理・グルメ
