2012年04月29日
タケノコ掘り

知り合いの方に誘われて山奥の竹やぶにタケノコ掘りに行って来ました。
今年は春、寒かったのでタケノコの出てくるのが遅かったようです。
太いタケノコがたくさん取れました。

薪で火をおこし、煙と熱さに悩まされながら、とても大きな釜で茹でました。

柔らかく、あくも無く、とてもおいしいタケノコでした。
Posted by ナッチャン at 13:00│Comments(0)
│日記
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